思路变一变 黄粉虫小下“金蛋”2003/12/14

最近，日本海外技协株式会社的西洼贡生先生及当地有关部门的领导参观了湖南省安化县高效种养示范园的工厂化饲养黄粉虫的研究开发项目，对这一新兴的产业给予了高度评价。 黄粉虫原为仓储害虫，是山东省农业大学的重大科研项目，这项名为“腐屑生态系统的构建及其对蛋白质资源贡献模式的研究”的课题，目的是利用昆虫将秸秆、秧蔓等农业生产中的废弃物(即腐屑)转化为虫体蛋白质，从而开辟农业资源新天地。他们首先着手对黄粉虫进行研究开发。在这个生产过程中，不占用土地、节省能源、无污染、没有废弃物，虫体是高蛋白饲料，虫粪则是优质有机肥料和鱼虾等动物的优质饲料。近日笔者参观了位于安化县马路镇的黄粉虫生产基地，在一间约10平方米的房内，养了100公斤黄粉虫，无需光照，无需特别的管理，只保持室内一定的温度即可。据了解，像这样工厂化生产黄粉虫在全国还是首家。根据测定，每公斤黄粉虫干粉中蛋白质含量达60％，粗脂肪29％ 。该项目负责人朱孝敏经理说，今年要形成4000吨黄粉虫干粉的规模，已成功的开发生产了野葛昆虫蛋白粉、郎氏堂虫茶等黄粉虫系列产品。据了解，这种虫粉还可以作为甲鱼、鲍鱼、南方食用蛇的饲料，现在我国沿海的鲍鱼养殖厂所用的饲料全部靠进口，开发这种新饲料有广阔的前景，目前，山东的威海、辽宁省的大连、海南的三亚等十多家海产品养殖企业已多次前来联系。 据朱孝敏介绍，在已知的100余万种昆虫中，以腐屑为食物的占17.3％，目前我国对农业生产废弃物利用的技术水平还较低，仅湖南省省每年约有6000万吨秸秆，但绝大部分被焚烧或腐烂，既浪费了可利用的资源，又污染了环境。开展这项研究开发，既有经济效益，还保护了环境，变废为宝、变害为宝，可谓一举多得。 朱孝敏还告诉笔者，昆虫活性蛋白被誉为“21世纪人类的全营养食品”，随着形势的发展，昆虫学科应当在立足于防治农作物害虫的同时，开拓新的研究领域，使这个老学科充满生机和活力。